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关于葡萄酒“糖分”的那些事儿
摘要: 什么是葡萄酒的“残糖”?甜葡萄酒的糖分从何而来?“干红”的“干”是什么意思?糖分含量高低与葡萄酒品质有关系吗?关于葡萄酒糖分的这些疑问,本 ...
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浅析温度对于葡萄酒的影响
摘要: 温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。 ...
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RP潜在满分,“超二级庄”男爵古堡2019期酒上线
摘要: 2019年对于男爵古堡来说是非比寻常的一年。该年份正牌酒中赤霞珠所占比例创下有史以来最高纪录。目前,其斩获帕克团队潜在满分的2019年份期 ...
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2020木桐正、副牌及银翼白期酒上线
摘要: 近日,木桐酒庄2020年份正、副牌以及银翼白期酒在红酒世界会员商城上线,这三款酒均获得了众多权威酒评家的高分好评,杰出品质值得期待。 ...
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了解勃艮第,从这五个方面开始
摘要: 勃艮第被人们称为“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”。其实,入门勃艮第并非我们想象中那么困难,本文就带你从五个方面开始了解勃艮第产区。 ...
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形似UFO:乐多美新酒窖建成
摘要: 近日,乐多美酒庄新酒窖建成,这座新酒窖整体呈未来科幻主义风格,犹如一架UFO降落在圣埃美隆,别具一格,吸引了人们的目光。 ...
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教皇新堡:八代教皇铸就美酒
摘要: 作为法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区,教皇新堡如今风光无限,而在历史上,它的崛起与八位教皇密不可分。 ...
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摩泽尔:世界级优质雷司令之乡
摘要: 摩泽尔产区拥有独特的地形与气候,出产的雷司令葡萄酒在世界上享有极高的声誉。 ...
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一文知晓意大利本土经典红葡萄品种
摘要: 意大利本土葡萄品种繁多,与广为人知的国际葡萄品种相比,这些本土品种在意大利以外的产区种植较少,也很难取得与意大利相似的成功。意大利本土葡萄 ...
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瓦利,中部奥塔哥的先锋酒庄
摘要: 瓦利酒庄是新西兰名庄之一,出品了很多高品质的酒款,是酒友们品鉴新西兰佳酿不可错过的一站。 ...